權(quán)威問(wèn)答
牛鞭具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、益精填髓的功效，適用于腎陽(yáng)虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀，可燉煮、煲湯或泡酒食用。
牛鞭性溫，歸腎經(jīng)，能改善腎陽(yáng)不足導(dǎo)致的性功能減退、夜尿頻多。腎陽(yáng)虛者可搭配肉蓯蓉、巴戟天燉湯，陰虛火旺者忌食。
含膠原蛋白和微量元素，有助于緩解精血虧虛引起的頭暈耳鳴。建議與枸杞、黑豆同燉，每周食用不超過(guò)2次。
豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)對(duì)骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)無(wú)力有一定輔助作用?？杉尤攵胖?、牛膝煲湯，脾胃虛弱者需少量食用。
鐵元素含量較高，能輔助調(diào)理氣血兩虛型貧血。推薦與紅棗、當(dāng)歸配伍烹調(diào)，急性感染期患者不宜食用。
食用前需徹底清洗并焯水去腥，高血壓患者應(yīng)控制攝入量，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)搭配藥材食用。
