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龍眼和桂圓是一種水果嗎
病情描述:
龍眼和桂圓是一種水果嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    龍眼和桂圓是同一種水果的不同名稱，龍眼是新鮮果實(shí)，桂圓是曬干后的制品。

    1、名稱差異：

    龍眼是新鮮水果的學(xué)名，桂圓是龍眼曬干后的傳統(tǒng)稱呼，兩者來(lái)源于同一植物物種。

    2、形態(tài)區(qū)別：

    新鮮龍眼果肉透明多汁，外皮青褐色；桂圓干果肉呈深褐色，質(zhì)地柔韌，水分含量低。

    3、營(yíng)養(yǎng)成分：

    新鮮龍眼維生素C含量較高，桂圓干因脫水處理，礦物質(zhì)和糖分相對(duì)濃縮，但熱性更強(qiáng)。

    4、食用建議：

    龍眼適合直接食用，桂圓多用于煲湯或藥用，體質(zhì)偏熱者應(yīng)控制桂圓攝入量。

    日常食用需注意新鮮龍眼每日不超過(guò)200克，桂圓干建議每次10-15粒，避免引發(fā)上火癥狀。

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