綠茶粉可用于制作抹茶拿鐵、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶布丁等甜品，既能保留綠茶清香又提升口感。
1、抹茶拿鐵
將綠茶粉與熱牛奶混合攪拌，加入少量蜂蜜調(diào)味，冷熱飲用均可。
2、抹茶冰淇淋
在冰淇淋原料中加入綠茶粉攪拌均勻，冷凍后即可獲得清新茶香風(fēng)味。
3、抹茶蛋糕
蛋糕面糊中摻入適量綠茶粉，烘焙后呈現(xiàn)自然綠色并帶有淡雅茶味。
4、抹茶布丁
布丁液中混合綠茶粉煮沸，冷藏凝固后形成層次分明的雙色甜品。
使用綠茶粉時注意控制用量避免苦澀，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用，糖尿病患者應(yīng)減少糖分添加。
