赤松茸價格一般在30元到80元一斤,實際費用受到產(chǎn)地品質(zhì)、季節(jié)供需、運輸成本、銷售渠道等多種因素的影響。
云南等高海拔產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)赤松茸價格可達(dá)60元以上,普通栽培品種價格較低。
春季上市初期價格較高,盛產(chǎn)期價格可能下降20%左右。
冷鏈運輸?shù)孽r品比烘干制品價格高出約30%-50%。
大型商超售價通常比農(nóng)貿(mào)市場高10%-20%,電商平臺促銷期間可能有優(yōu)惠。
建議選擇菌蓋完整、色澤均勻的新鮮赤松茸,陰涼通風(fēng)保存不超過3天,過敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量嘗試。