權(quán)威問答
常吃芝麻的好處主要包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)、改善腸道健康、抗氧化作用、促進心血管健康，過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適、熱量過剩、礦物質(zhì)失衡、過敏反應(yīng)。
芝麻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有助于改善貧血和骨骼健康，建議每日攝入量不超過20克。
芝麻中的膳食纖維可促進腸道蠕動，緩解便秘，但胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹，需控制食用量。
每100克芝麻含約600千卡熱量，長期過量食用可能增加肥胖風(fēng)險，建議搭配粗糧或蔬菜食用。
部分人群對芝麻蛋白過敏，可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難，首次食用應(yīng)少量測試，過敏體質(zhì)者慎用。
建議將芝麻研磨后食用以提高吸收率，搭配深色蔬菜可增強抗氧化效果，出現(xiàn)消化不良或過敏癥狀應(yīng)及時停用并就醫(yī)。
