中醫(yī)上講究以形補形，所以想要補肝，不妨吃豬肝粥，胡蘿卜豬肝粥；也可以多吃養(yǎng)肝明目，補肝益腎的食物，比如枸杞甲魚羹，天麻魚頭湯，枸杞粳米粥等。多種中藥制成的魚鱗湯也有滋補肝腎作用，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?/p>

現(xiàn)在一些人為了應(yīng)酬，經(jīng)常會大量的喝酒，這會嚴(yán)重傷害到肝臟；還有些人經(jīng)常晚睡，熬夜對肝臟的損傷也非常嚴(yán)重。而肝臟是身體的解毒器官，當(dāng)肝功受損時，會導(dǎo)致身體中有太多的毒素堆積，此時可能會誘發(fā)多種疾病，所以平時要注意養(yǎng)肝補肝，那么，吃什么補肝效果好呢？
　　1、豬肝粥
　　中醫(yī)上認為以形補形，所以想要補肝，不妨適當(dāng)?shù)亩喑砸恍﹦游锏母闻K，像豬肝、羊肝、牛肝、鵝肝之類的。比如可以用豬肝和粳米一起煮粥食用，就能起到很好的益氣養(yǎng)血，養(yǎng)肝補虛的作用，經(jīng)常熬夜、喝酒等，會損傷到肝臟的人，或者患有慢性肝病的人，建議常吃豬肝粥。
　　2、胡蘿卜豬肝粥
　　胡蘿卜可以養(yǎng)肝明目，豬肝可以起到補益肝腎的作用，如果因為肝腎不足導(dǎo)致視力下降，看東西模糊的時候，不妨用胡蘿卜、豬肝、粳米一起煮粥食用，也能起到很好的滋補肝腎作用。
　　3、枸杞甲魚羹
　　枸杞和甲魚都是補肝益腎的食物，所以肝腎不足的人可以用枸杞、甲魚煲湯食用，也能起到很好的調(diào)理作用。
　　4、天麻魚頭湯
　　用天麻和魚頭，加上蔥姜醋鹽等調(diào)味品，一起放到砂鍋中燉煮半個小時就制成了天麻魚頭湯，吃肉喝湯可以起到平肝潛陽的作用，對于肝陽上亢引起的頭暈眼花，四肢麻木等癥狀有很好的調(diào)理作用。
　　5、枸杞粳米粥
　　因為枸杞具有很好的滋補肝腎作用，用它與粳米一起煮粥食用，對于肝腎陰虛的癥狀能起到很好的調(diào)理作用。
　　6、魚鱗湯
　　用黑芝麻、當(dāng)歸、熟地、生地、白鮮皮、枸杞子、苦參、地膚子、何首烏、丹參、防風(fēng)、蟬蛻、甘草、川芎、紅棗等中藥加水煎煮，等到湯汁變濃后關(guān)火，每天早晚各喝一次，也可以起到很好的滋補肝腎作用。