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高血壓病人能吃蝦嗎
病情描述:
高血壓病人能吃蝦嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 龔新宇 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    高血壓病人可以適量吃蝦，蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，但需注意控制鈉鹽攝入量并避免過(guò)敏反應(yīng)。

    1、營(yíng)養(yǎng)分析

    蝦肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鎂和硒，有助于維持血管彈性，但部分加工蝦制品含鹽量較高需謹(jǐn)慎選擇。

    2、鈉含量控制

    新鮮蝦本身鈉含量中等，建議采用清蒸等低鹽烹調(diào)方式，避免腌制或蘸食高鈉醬料。

    3、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

    部分人群對(duì)蝦類蛋白質(zhì)過(guò)敏，首次食用應(yīng)少量嘗試，出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸困難需立即停止。

    4、食用建議

    每周食用2-3次為宜，每次不超過(guò)100克，合并痛風(fēng)患者需限制攝入量。

    高血壓患者飲食應(yīng)保持低鹽低脂，建議監(jiān)測(cè)血壓變化并定期復(fù)診，蝦類可與深色蔬菜搭配食用。

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