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若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需調(diào)味增香的情況,可以適量吃黑胡椒燉湯、白胡椒煮粥、胡椒研磨佐餐、胡椒泡水暖胃等食物,也可以遵醫(yī)囑吃胡椒堿膠囊、復(fù)方胃蛋白酶顆粒、香砂養(yǎng)胃丸、藿香正氣口服液等藥物。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用量,胃腸炎癥或潰瘍患者應(yīng)避免過量攝入。
黑胡椒與肉類同燉可去腥提鮮,適合體質(zhì)虛寒者,每日用量建議不超過3克。
白胡椒性溫,加入米粥可緩解胃寒腹痛,兒童用量需減半。
現(xiàn)磨胡椒粉撒于菜肴表面,能保留揮發(fā)油成分,適合消化功能正常人群。
少量胡椒沸水沖泡可緩解受涼后胃部不適,陰虛火旺者慎用。
提取自胡椒的促消化成分,適用于功能性消化不良,需排除消化道器質(zhì)性疾病后使用。
含胡椒成分的助消化藥物,針對食欲減退有效,服藥期間忌食生冷。
含胡椒的中成藥,主治胃陽不足引起的脹滿,糖尿病患者應(yīng)選擇無糖劑型。
含白胡椒的祛暑制劑,適用于夏季胃腸型感冒,酒精過敏者禁用。
胡椒作為藥食同源物質(zhì),日常食用建議控制頻次與劑量,服用含胡椒成分藥物期間應(yīng)觀察有無口干、便秘等不良反應(yīng),慢性病患者使用前需咨詢醫(yī)師。