首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 營養(yǎng)科
胡蘿卜和柿子一般間隔2小時以上食用更安全,實際間隔時間受到胃排空速度、個體消化能力、食用量、食物搭配等因素的影響。
胃排空固體食物通常需要2-4小時,胡蘿卜與柿子間隔時間需考慮胃內殘留量,胃腸功能較弱者建議延長間隔。
消化酶分泌不足人群對單寧酸更敏感,兒童或老人建議間隔3小時以上,避免單寧與胡蘿卜素結合影響吸收。
大量食用柿子會攝入較多單寧酸,若同時進食胡蘿卜超過200克,需延長間隔至3小時以防形成不易消化的復合物。
空腹吃柿子會加重單寧對胃腸黏膜刺激,建議先食用胡蘿卜等中性食物,1小時后再攝入柿子降低不良反應概率。
日??纱钆涓缓?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C的柑橘類水果促進胡蘿卜素轉化,胃腸敏感者出現(xiàn)腹脹腹痛應及時就醫(yī)。