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熬制中藥的正確方法有哪些
病情描述:
熬制中藥的正確方法有哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳秀杉 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

    熬制中藥的方法主要有浸泡、火候控制、煎煮時間、過濾藥液等步驟。

    1、浸泡：

    藥材需提前用冷水浸泡30分鐘至1小時，水量以完全淹沒藥材為宜，有助于有效成分溶出。

    2、火候控制：

    煮沸后改用文火慢煎，解表類藥物宜武火快煎，滋補類藥物需文火久煎。

    3、煎煮時間：

    一般藥物頭煎20-30分鐘，二煎15-20分鐘；礦物類藥材需先煎30分鐘，芳香類藥物后下5分鐘。

    4、過濾藥液：

    用紗布或專用濾網過濾藥渣，頭煎二煎藥液混合后分次服用，藥液量控制在200-300毫升為宜。

    煎藥器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋，煎煮過程中避免頻繁開蓋，服藥期間忌食生冷油膩，具體煎法需遵醫(yī)囑調整。

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