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大蒜煮水具有抗菌消炎、緩解感冒癥狀、促進(jìn)消化、輔助降血壓等功效。大蒜中的大蒜素等活性成分在煮沸后仍能部分保留,通過飲用可發(fā)揮相應(yīng)作用。
大蒜素對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用,煮水后飲用可幫助緩解輕度咽喉炎或口腔炎癥。出現(xiàn)明顯感染癥狀需及時(shí)就醫(yī)。
熱蒸汽與大蒜成分共同作用可減輕鼻塞,其揮發(fā)性物質(zhì)有助于緩解早期感冒的呼吸道癥狀。持續(xù)發(fā)熱需藥物干預(yù)。
溫和刺激胃液分泌,改善功能性消化不良引起的腹脹。胃腸潰瘍患者慎用。
含硫化合物可能幫助舒張血管,作為高血壓患者的飲食輔助。不可替代降壓藥物。
建議每日飲用不超過200毫升,空腹時(shí)可能刺激胃腸黏膜。心血管疾病或術(shù)后人群使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。