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吃玉米粒有什么功效
病情描述:
吃玉米粒有什么功效
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    玉米粒富含膳食纖維、維生素B族、葉黃素和鎂等營養(yǎng)素，適量食用有助于促進(jìn)胃腸蠕動、改善視力疲勞、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，也可作為低升糖指數(shù)主食輔助血糖控制。

    1. 膳食纖維

    玉米粒中不溶性膳食纖維含量較高，能增加糞便體積刺激腸壁蠕動，對預(yù)防便秘有積極作用，胃腸功能較弱者需控制單次攝入量。

    2. 維生素B族

    所含煙酸和維生素B1參與能量代謝，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，缺乏這類維生素可能引發(fā)糙皮病或周圍神經(jīng)炎。

    3. 葉黃素

    玉米黃質(zhì)與葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)重要色素成分，具有過濾藍(lán)光抗氧化作用，長期適量攝入可能降低年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。

    4. 礦物質(zhì)鎂

    每100克玉米粒約含120毫克鎂，該礦物質(zhì)參與300多種酶促反應(yīng)，對調(diào)節(jié)血壓、維持骨骼健康及緩解肌肉痙攣有重要意義。

    建議選擇新鮮非轉(zhuǎn)基因玉米，避免過量食用引發(fā)脹氣，糖尿病患需計(jì)入每日碳水化合物總量，特殊人群食用前建議咨詢營養(yǎng)師。

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