權(quán)威問(wèn)答
銀耳具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫等功效，適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、免疫力低下等人群食用。
銀耳富含天然植物膠質(zhì)，能緩解因干燥引起的咽喉不適和干咳，適合秋季或干燥環(huán)境下食用。
銀耳多糖成分可保護(hù)胃黏膜，改善口干舌燥癥狀，對(duì)慢性胃炎患者有一定輔助調(diào)理作用。
銀耳中的膠原蛋白前體物質(zhì)有助于維持皮膚彈性，其抗氧化成分能延緩皮膚衰老。
銀耳多糖可激活免疫細(xì)胞活性，提高機(jī)體抗病能力，適合體質(zhì)虛弱者日常滋補(bǔ)。
建議選擇無(wú)硫熏制的優(yōu)質(zhì)銀耳，搭配蓮子、枸杞等食材燉煮效果更佳，但糖尿病患者需控制食用量。
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