霜降時(shí)節(jié)適量吃柿子有助于潤(rùn)燥生津、補(bǔ)充維生素、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管。柿子富含果膠、維生素A、維生素C及鉀等營(yíng)養(yǎng)素,適合秋季養(yǎng)生。
柿子水分含量高且性寒,能緩解秋燥引起的口干舌燥,適合陰虛體質(zhì)人群食用。
柿子維生素A含量是蘋果的2倍以上,維生素C含量與柑橘類相當(dāng),有助于增強(qiáng)免疫力。
柿子所含鞣酸和果膠能刺激胃液分泌,改善食欲不振,但空腹食用可能引發(fā)胃部不適。
柿子中的黃酮類物質(zhì)和多酚具有抗氧化作用,鉀離子可幫助調(diào)節(jié)血壓,降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。
建議選擇完全成熟的甜柿子,每日食用不超過200克,糖尿病患者及胃腸功能弱者需謹(jǐn)慎食用。
2025-09-25
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