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車?yán)遄雍蜋烟业闹饕獏^(qū)別在于品種、產(chǎn)地、外觀和口感，車?yán)遄訉儆跉W洲甜櫻桃品種，果實(shí)較大且顏色深紅，口感甜脆；櫻桃通常指中國(guó)本土小櫻桃，果實(shí)較小且顏色淺紅，口感偏軟。

1、品種差異

車?yán)遄邮菤W洲甜櫻桃的栽培變種，屬于薔薇科李屬植物；中國(guó)櫻桃則是本土原產(chǎn)的薔薇科櫻屬植物，兩者在植物學(xué)分類上存在差異。

2、外觀特征

車?yán)遄訂喂亓客ǔ３^10克，果皮呈暗紅色至紫黑色，果肉厚實(shí)；櫻桃單果重量多在5克左右，果皮多為鮮紅色或黃色，果核相對(duì)較大。

3、口感區(qū)別

車?yán)遄犹嵌瓤蛇_(dá)20度以上，果肉緊實(shí)多汁；櫻桃糖度普遍在15度以下，果肉柔軟且汁水豐富，部分品種帶有微酸風(fēng)味。

4、產(chǎn)地區(qū)別

車?yán)遄又饕a(chǎn)自智利、美國(guó)等溫帶地區(qū)，每年12月至次年2月上市；櫻桃在中國(guó)山東、大連等地種植，成熟期集中在5-6月份。

選購(gòu)時(shí)注意觀察果柄是否鮮綠、表皮有無破損，冷藏保存可延長(zhǎng)保鮮期，過敏體質(zhì)者首次食用建議少量嘗試。