糖尿病患者通常建議采用少食多餐的飲食模式,有助于穩(wěn)定血糖水平。少食多餐主要通過控制單次進食量、減少血糖波動、降低胰島素抵抗、預防低血糖等方式發(fā)揮作用。
減少每餐食物攝入量可避免餐后血糖急劇升高,建議將每日總熱量分配為5-6餐,每餐主食不超過50克。
縮短兩餐間隔時間能維持血糖平穩(wěn),避免大餐后高血糖和空腹期低血糖的交替出現(xiàn)。
規(guī)律少量進食可改善胰島β細胞功能,減輕胰島素分泌負擔,長期有助于提高胰島素敏感性。
對使用胰島素或磺脲類藥物的患者,加餐能有效預防藥物性低血糖,特別推薦在上午10點和下午3點安排健康加餐。
建議選擇低升糖指數(shù)食物作為加餐,如無糖酸奶、堅果等,同時密切監(jiān)測血糖變化,根據(jù)個體情況調整餐次安排。