正常人胃酸pH值通常在1.5-3.5之間,胃酸分泌受食物刺激、神經(jīng)調(diào)節(jié)、激素水平及疾病狀態(tài)等因素影響。
空腹時(shí)胃酸pH值約為1-2,此時(shí)胃內(nèi)無食物緩沖,酸性較強(qiáng)。
進(jìn)食后胃酸被食物稀釋,pH值可短暫升至3-5,隨后胃竇G細(xì)胞分泌胃泌素促使pH回落。
夜間迷走神經(jīng)興奮性增高,胃酸分泌增多,pH值較白天更低。
胃潰瘍、反流性食管炎等疾病可能導(dǎo)致胃酸pH異常降低,長期使用質(zhì)子泵抑制劑則可能使pH超過4。
日常應(yīng)避免過度攝入刺激性食物,若出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀建議及時(shí)檢測(cè)胃酸pH值。