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胃癌可能由幽門螺桿菌感染、長期高鹽飲食、吸煙飲酒、遺傳因素等原因引起，可通過胃鏡檢查、藥物治療、手術(shù)切除等方式干預(yù)。

1、幽門螺桿菌感染

幽門螺桿菌感染是胃癌主要誘因之一，長期感染會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎和胃黏膜萎縮。治療需采用四聯(lián)療法，常用藥物包括奧美拉唑、阿莫西林、克拉霉素和枸櫞酸鉍鉀。

2、高鹽飲食

長期攝入腌漬食品和高鹽飲食會(huì)損傷胃黏膜屏障，增加亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化風(fēng)險(xiǎn)。建議控制每日鹽分?jǐn)z入，多食用新鮮蔬菜水果。

3、吸煙飲酒

煙草中的致癌物和酒精會(huì)協(xié)同損傷胃黏膜，導(dǎo)致慢性炎癥。戒煙限酒可降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，必要時(shí)可使用尼古丁替代療法輔助戒煙。

4、遺傳因素

有胃癌家族史者發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)顯著增高，可能與CDH1基因突變有關(guān)。建議高危人群定期進(jìn)行胃鏡篩查，早期發(fā)現(xiàn)可通過內(nèi)鏡下黏膜剝離術(shù)治療。

保持規(guī)律飲食、控制紅肉攝入、適量補(bǔ)充維生素C和硒元素有助于預(yù)防胃癌，出現(xiàn)持續(xù)上腹不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。