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艾草炒雞蛋具有溫經(jīng)散寒、祛濕止癢、安胎止血等功效,適合虛寒體質(zhì)者適量食用,但孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。
艾草性溫,與雞蛋同炒可緩解女性痛經(jīng)、手腳冰涼等寒證。陰虛火旺者不宜長期食用。
艾草含揮發(fā)油成分,對皮膚濕疹瘙癢有一定緩解作用。外用艾葉煮水擦洗效果更佳。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為艾草能穩(wěn)定胎氣,輔助治療先兆流產(chǎn)。需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合正規(guī)保胎治療。
艾草多糖與雞蛋優(yōu)質(zhì)蛋白結(jié)合,有助于提升抵抗力。過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
建議每周食用不超過2次,配合生姜紅糖水增強(qiáng)功效。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適立即停用并就醫(yī)。