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反式脂肪是什么
病情描述:
我一直比較胖，想減肥，朋友讓我不要吃反式脂肪，請問反式脂肪是什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 龔新宇 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    一般情況下，反式脂肪指反式脂肪酸，反式脂肪酸對身體有一定的壞處，具體分析如下：
    反式脂肪酸一般是經(jīng)過人工處理之后的物質(zhì)，通常對人體沒有益處，不是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，食用過多的反式脂肪酸，可能會導致體內(nèi)膽固醇含量和甘油三酯增加，從而造成體內(nèi)脂肪堆積，容易引起心血管疾病。在日常生活中，大多數(shù)烘烤食物和油炸食品都含有反式脂肪酸，如糕點、蛋糕、薯片、餅干、薯條、油條等。所以，平時應盡量減少食用含有反式脂肪酸的食物，避免對身體造成危害。
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