胰腺癌患者的飲食應(yīng)當(dāng)高熱量、高蛋白。
1.高蛋白飲食：比如雞蛋、牛奶以及魚(yú)肉、牛肉，還包括動(dòng)物的內(nèi)臟，這些食物都能補(bǔ)充人體所需的
蛋白質(zhì)，因?yàn)樵谥委熯^(guò)程中，胰腺癌患者體內(nèi)的
蛋白成分可能會(huì)大量消耗，如不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)引起體虛，甚至?xí)绊懖∏榛謴?fù)。
2.高熱量飲食：可多吃豆制品，比如黃豆、大豆、紅豆等，這類(lèi)食物里面的植物蛋白比較豐富，而且還含有人體所需的熱量，可改善胰腺癌患者因做放化療而引起的虛弱。也可以經(jīng)常進(jìn)食紅棗、阿膠、桂圓等，這類(lèi)食物不僅熱量高，還能補(bǔ)血、補(bǔ)氣，改善氣血虛弱。
胰腺癌患者的飲食要以清淡少油的方式烹飪，盡量不加辣椒等辛辣調(diào)味品，以免刺激到胰腺組織，加重病情。
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