吃藍(lán)莓為排便顏色發(fā)黑是因?yàn)樗{(lán)莓中的色素為藍(lán)紫色，不能被人體吸收，隨大便排出體外造成的。吃了藍(lán)莓大便黑色屬于正常現(xiàn)象，不需要擔(dān)心。因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的天然色素即花青素，這種色素的顏色為藍(lán)紫色。一般色素是不能被人體吸收的，所以會跟隨體內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，若是過量食用藍(lán)莓就有可能出現(xiàn)大便變黑的情況。藍(lán)莓中成分在體內(nèi)存留時(shí)間不會很長，一般在第二天早上排完大便后就能恢復(fù)正常。一般食用帶有顏色的
食物會有部分溶解于大便中，進(jìn)而使大便顏色變色?？梢远嗪人?，促進(jìn)血液循環(huán)，加快腸蠕動，促進(jìn)排出。
