骨折患者可以適量食用海鮮,海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)有助于骨骼修復(fù),但需注意過敏或尿酸偏高者慎食。
魚蝦貝類含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,為骨痂形成提供原料,建議選擇清蒸等低脂烹飪方式。
牡蠣、蝦皮等含鈣量高,磷元素比例適宜,能促進(jìn)成骨細(xì)胞活性,每日攝入量控制在100-150克。
三文魚、沙丁魚含抗炎成分,可減輕骨折部位腫脹,每周食用2-3次為宜。
海帶、紫菜富含鋅、硒等微量元素,參與膠原蛋白合成,建議搭配陸生蔬菜均衡攝入。
骨折恢復(fù)期應(yīng)保持飲食多樣化,避免過量食用海鮮導(dǎo)致嘌呤攝入超標(biāo),同時(shí)遵醫(yī)囑補(bǔ)充維生素D促進(jìn)鈣吸收。