急性胃腸炎飲食護(hù)理方法有少量多餐、選擇易消化食物、避免刺激性食物、補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
每餐進(jìn)食量減少,增加進(jìn)食次數(shù),減輕胃腸負(fù)擔(dān)??蛇x擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物過渡。
選擇低脂低纖維食物如白粥、軟面條、蒸蛋,避免加重腸道消化負(fù)擔(dān)。
禁食辛辣、油膩、生冷及含咖啡因食物,防止刺激胃腸黏膜加重炎癥。
通過口服補(bǔ)液鹽、淡鹽水或稀釋果汁預(yù)防脫水,必要時可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。
癥狀緩解后逐漸過渡到正常飲食,恢復(fù)期繼續(xù)避免高脂高糖食物,注意飲食衛(wèi)生。