脂肪肝患者飲食禁忌主要有高脂食物、高糖食物、酒精類飲品、高鹽食物。
減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品攝入,過量脂肪會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),促使脂肪沉積。
限制糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖攝入,過多糖分會(huì)在肝臟轉(zhuǎn)化為甘油三酯儲(chǔ)存。
嚴(yán)格戒酒,酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞,加速脂肪肝向肝炎、肝硬化進(jìn)展。
避免腌制食品、加工肉類,高鈉飲食可能誘發(fā)水鈉潴留,影響肝臟血液循環(huán)。
建議增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,選擇清蒸、燉煮等低油烹飪方式,配合適度運(yùn)動(dòng)控制體重。