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糖尿病患者可以適量食用柚子,柚子屬于低升糖指數(shù)水果,富含膳食纖維和維生素C,有助于血糖控制。建議選擇新鮮柚子,避免攝入添加糖分的加工制品,同時需監(jiān)測血糖變化。
柚子升糖指數(shù)約為25,屬于低升糖水果,其天然果糖吸收緩慢,適量食用不會引起血糖劇烈波動。
柚子含有鉻元素和柚皮苷,能增強胰島素敏感性;膳食纖維含量達1.2克/100克,可延緩葡萄糖吸收。
每日建議食用量不超過200克果肉,相當(dāng)于2-3瓣,最好分次食用并計入全天碳水化合物總量。
服用降壓藥或他汀類藥物者需謹(jǐn)慎,柚子中的呋喃香豆素可能影響藥物代謝,食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
合并胃腸病變患者應(yīng)減少食用量,出現(xiàn)血糖異常波動需及時調(diào)整飲食方案并復(fù)查血糖。