權(quán)威問(wèn)答
急性胃腸炎患者飲食需遵循清淡易消化原則，可選擇米湯、軟面條、蘋(píng)果泥、蒸蛋羹等食物，避免辛辣刺激及高脂飲食。
發(fā)病初期選擇米湯、藕粉等流食，幫助胃腸黏膜修復(fù)，少量多次進(jìn)食減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
癥狀緩解后過(guò)渡至白粥、軟面條等低纖維食物，減少腸道蠕動(dòng)刺激，西藍(lán)花等粗纖維蔬菜需暫時(shí)避免。
腹瀉嚴(yán)重時(shí)飲用口服補(bǔ)液鹽或淡鹽水，預(yù)防脫水及電解質(zhì)紊亂，香蕉等含鉀食物有助于電解質(zhì)平衡。
忌食辣椒、酒精等刺激性食物，避免牛奶、豆類(lèi)等易產(chǎn)氣食物，油炸食品及冷飲可能加重癥狀。
恢復(fù)期逐步增加食物種類(lèi)，保持飲食衛(wèi)生，若持續(xù)嘔吐或便血需及時(shí)就醫(yī)。
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