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哮喘病人應(yīng)避免食用易誘發(fā)過敏或加重炎癥的食物，主要包括海鮮、堅(jiān)果、乳制品、腌制食品等，同時(shí)可適量補(bǔ)充富含維生素C、鎂、歐米伽3脂肪酸的食物。

1、高致敏食物

海鮮如蝦蟹、堅(jiān)果如花生可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，導(dǎo)致支氣管痙攣。急性發(fā)作期需嚴(yán)格規(guī)避，穩(wěn)定期可嘗試小劑量耐受性測(cè)試。

2、乳制品

部分患者對(duì)牛奶蛋白敏感，酪蛋白可能促進(jìn)黏液分泌。可選擇植物奶替代，發(fā)作期間暫停攝入，必要時(shí)進(jìn)行乳糖酶檢測(cè)。

3、高鹽食品

腌制食品、加工肉類含大量鈉離子，可能加重氣道高反應(yīng)性。每日食鹽攝入建議控制在5克以內(nèi)，多選用新鮮食材烹調(diào)。

4、食品添加劑

亞硫酸鹽、苯甲酸鈉等防腐劑常見于蜜餞、飲料中，可能誘發(fā)支氣管收縮。購(gòu)買預(yù)包裝食品需仔細(xì)查看成分表。

建議保持飲食日記記錄過敏原，發(fā)作期選擇易消化的溫軟食物，適量補(bǔ)充西藍(lán)花、深海魚等抗炎食材，所有飲食調(diào)整需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行。