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覆盆子富含維生素C、花青素及膳食纖維,具有抗氧化、改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血脂及增強(qiáng)免疫力等作用,適量食用有助于預(yù)防慢性炎癥和心血管疾病。
覆盆子中的花青素和鞣花酸能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,對(duì)皮膚光老化和慢性病有一定預(yù)防作用。
覆盆子所含膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘,其天然鞣質(zhì)成分還能幫助收斂止瀉。
覆盆子酮通過(guò)抑制脂肪分解酶活性,減少甘油三酯吸收,對(duì)高脂血癥患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。
覆盆子中維生素C含量較高,能促進(jìn)白細(xì)胞功能,提升機(jī)體對(duì)病毒和細(xì)菌的防御能力。
建議每日食用量控制在50-100克,胃腸敏感者需避免空腹食用,過(guò)敏體質(zhì)人群初次嘗試應(yīng)觀察有無(wú)皮疹等不良反應(yīng)。