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運(yùn)動前建議優(yōu)先選擇易消化的碳水化合物搭配適量蛋白質(zhì),主要有快速供能、延緩疲勞、減少肌肉分解、提升運(yùn)動表現(xiàn)等作用。
碳水化合物分解為葡萄糖的速度較快,能夠?yàn)檫\(yùn)動提供即時(shí)能量。適合選擇香蕉、白面包等低纖維碳水,避免胃腸不適。
碳水能維持血糖穩(wěn)定,防止運(yùn)動中途出現(xiàn)低血糖。燕麥片、運(yùn)動飲料等中低GI食物可緩慢釋放能量。
適量蛋白質(zhì)如希臘酸奶、蛋白粉可抑制運(yùn)動時(shí)肌肉蛋白分解,建議碳水與蛋白質(zhì)按3:1比例搭配。
復(fù)合型碳水配合乳清蛋白能增強(qiáng)耐力運(yùn)動表現(xiàn),全麥面包搭配堅(jiān)果醬是理想選擇。
運(yùn)動前1-2小時(shí)進(jìn)食200-300大卡的食物,避免高脂難消化食物,運(yùn)動中注意補(bǔ)充水分。