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吃新鮮豌豆、蠶豆（胡豆）后腹脹可通過調(diào)整烹飪方式、控制攝入量、促進(jìn)消化、排查過敏等方式緩解，通常與豆類低聚糖發(fā)酵、進(jìn)食過快、胃腸功能紊亂、食物不耐受等因素有關(guān)。

1、調(diào)整烹飪方式

充分浸泡和長(zhǎng)時(shí)間烹煮能分解豆類中的棉子糖等低聚糖，建議提前浸泡8小時(shí)以上，煮至軟爛再食用，減少腸道產(chǎn)氣。

2、控制攝入量

單次食用不超過50克，避免與紅薯、板栗等高淀粉食物同食。兒童及胃腸敏感者應(yīng)減半攝入，家長(zhǎng)需觀察孩子排便情況。

3、促進(jìn)消化

餐后散步或順時(shí)針按摩腹部幫助排氣，可遵醫(yī)囑短期使用胰酶腸溶膠囊、復(fù)方消化酶膠囊或雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等助消化藥物。

4、排查過敏

反復(fù)腹脹伴皮疹需警惕蠶豆病，該病與G6PD酶缺乏有關(guān)，表現(xiàn)為溶血性貧血，確診后應(yīng)嚴(yán)格禁食蠶豆及相關(guān)制品。

日?？纱钆滹嬘帽『刹杌蜍钕阕阉徑饷洑?，若調(diào)整飲食后仍持續(xù)腹脹超過3天，建議消化內(nèi)科就診排除腸易激綜合征等病變。