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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
鍋巴脂肪含量高嗎
病情描述:
這些日子我的胃口不是特別的好，想要吃鍋巴，鍋巴脂肪含量高嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 葛劍 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    鍋巴脂肪含量較高，屬于高熱量零食，每100克鍋巴脂肪含量通常在10-20克之間，實(shí)際含量受到原料種類(lèi)、加工方式、添加油脂量、調(diào)味料配比等因素影響。

    1、原料種類(lèi)：

    大米或小米制作的鍋巴脂肪含量相對(duì)較低，而添加堅(jiān)果、芝麻等配料的品種脂肪含量顯著增加。

    2、加工方式：

    傳統(tǒng)烘焙工藝制作的鍋巴脂肪含量低于深度油炸型，后者在加工過(guò)程中會(huì)吸收大量油脂。

    3、添加油脂：

    部分生產(chǎn)商為提升口感會(huì)額外添加植物油、動(dòng)物油等成分，直接導(dǎo)致成品脂肪比例上升。

    4、調(diào)味料配比：

    麻辣、奶油等風(fēng)味鍋巴常需更多油脂作為風(fēng)味載體，其脂肪含量比原味產(chǎn)品高出較多。

    建議控制食用量，選擇非油炸工藝的原味鍋巴，搭配蔬菜水果食用更健康，高血壓高血脂人群應(yīng)限制攝入。

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慢性腹瀉的癥狀表現(xiàn)
慢性腹瀉一般會(huì)導(dǎo)致大便次數(shù)明顯增多，具有排便次數(shù)多且較急的特點(diǎn)，且大便狀態(tài)也會(huì)變得異常，可呈現(xiàn)出大便溏稀、顏色較淺和糞便量少等諸多特征，往往會(huì)夾雜有少量粘液或膿血。另外，不少患者可出現(xiàn)發(fā)燒腹痛等全身性反應(yīng)，還會(huì)并發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良和中毒性肝炎。
緩解慢性腹瀉的藥物有什么
出現(xiàn)慢性腹瀉癥狀時(shí)，可以服用西藥進(jìn)行治療，比如用益生菌調(diào)理腸道菌群，用蒙脫石散、諾氟沙星膠囊等止瀉；也可以辨證服用中藥治療，比如黃連素、加味胃苓湯、參苓白術(shù)散等，都可以起到不錯(cuò)的止瀉效果。
慢性腹瀉和急性腹瀉的區(qū)別
慢性腹瀉和急性腹瀉的區(qū)別主要表現(xiàn)在4個(gè)方面，首先就是這兩者的持續(xù)時(shí)間是不一樣的，慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng)，而急性腹瀉持續(xù)的時(shí)間較短。慢性腹瀉和急性腹瀉的癥狀表現(xiàn)以及發(fā)病原因有差異，另外這兩者的治療方法也存在著很大的不同。
慢性腹瀉如何預(yù)防
預(yù)防慢性腹瀉的方法有多種，首先需要注意飲食衛(wèi)生，對(duì)于生食和熟食需要分開(kāi)食用，以免交叉感染，尤其不要吃易帶病菌的食物。還應(yīng)該保持飲食均衡，多吃一些容易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，日常生活中要注意補(bǔ)充水分，也可以多吃一些水分豐富的食物，還應(yīng)該養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣。
小兒慢性腹瀉發(fā)燒是怎么回事
小兒的消化系統(tǒng)發(fā)育還不是特別的成熟，腸胃功能比較差，如果飲食不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致慢性腹瀉；細(xì)菌或病毒感染、著涼、不注意衛(wèi)生、有乳糖不耐受問(wèn)題時(shí)，也常會(huì)有慢性腹瀉出現(xiàn)。細(xì)菌或病毒感染、著涼等引起腸炎時(shí)，還常會(huì)伴隨著發(fā)燒癥狀。