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玉米的脂肪含量高嗎
病情描述:
最近一段時(shí)間我正在減肥，今天特別想吃一些玉米，玉米的脂肪含量高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳國棟 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    玉米的脂肪含量不高，屬于低脂食物。玉米的營養(yǎng)成分主要有淀粉、膳食纖維、維生素B族、維生素E、礦物質(zhì)等。

    1、脂肪含量

    每100克鮮玉米約含1.2克脂肪，干玉米粒脂肪含量約4.7克，遠(yuǎn)低于堅(jiān)果、食用油等高脂食物。

    2、主要成分

    玉米中碳水化合物占比最高，鮮玉米約含19克/100克，干玉米?？蛇_(dá)74克/100克，是優(yōu)質(zhì)能量來源。

    3、膳食纖維

    玉米含有2-4克/100克的膳食纖維，其中不可溶性纖維占比較高，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

    4、微量元素

    玉米富含鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，黃玉米還含有葉黃素和玉米黃質(zhì)等抗氧化成分。

    玉米可作為主食適量食用，建議選擇鮮玉米或簡單加工的玉米制品，避免高油高鹽的爆米花等深加工食品。

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慢性腹瀉患者飲食要注意什么
慢性腹瀉患者需要忌吃含油脂過高的食物，所以在烹飪菜肴時(shí)，要控制好植物油的用量，盡量以蒸、燉的方式制作。另外，也要限制高蛋白食物的攝入，且少吃會(huì)促排便的高纖維食物，以及會(huì)對(duì)腸胃造成刺激的辛辣刺激食物，這樣才能讓慢性腹瀉更快恢復(fù)。
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導(dǎo)致慢性腹瀉的原因很多，經(jīng)常食用生冷油膩的食物，飲食不當(dāng)對(duì)腸胃造成很大負(fù)擔(dān)時(shí)，會(huì)引起慢性腹瀉；精神過度緊張也會(huì)導(dǎo)致慢性腹瀉癥狀出現(xiàn)。另外，幽門螺旋桿菌感染，患有腸易激綜合征、克羅恩病、腸結(jié)核等疾病時(shí)，也會(huì)引起慢性腹瀉。
嬰兒慢性腹瀉的癥狀
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慢性腹瀉嚴(yán)重嗎
慢性腹瀉并不嚴(yán)重，但因消化道疾病、全身性疾病造成，輕者出現(xiàn)消化道潰瘍，嚴(yán)重者造成全身性感染。