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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
三七粉高溫打粉影響效果吧
病情描述:
檢查身體的時(shí)候發(fā)現(xiàn)血脂有一些偏高，還有貧血的癥狀，醫(yī)生建議我吃一些三七粉。三七粉高溫打粉影響效果吧？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

    三七粉高溫打粉可能影響藥效。高溫可能導(dǎo)致三七皂苷等活性成分分解，降低止血活血功效，建議選擇低溫粉碎工藝或購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的成品。

    1、成分破壞

    三七主要有效成分為三七皂苷，高溫環(huán)境下易發(fā)生氧化分解，溫度超過60攝氏度時(shí)活性成分損失明顯。

    2、藥效降低

    高溫處理會(huì)減弱三七粉的抗血小板聚集作用，影響其改善微循環(huán)、消腫定痛的傳統(tǒng)功效。

    3、顏色變化

    高溫打粉可能導(dǎo)致三七粉顏色加深，出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，這是有效成分發(fā)生美拉德反應(yīng)的直觀表現(xiàn)。

    4、儲(chǔ)存影響

    高溫加工后的三七粉更易吸潮結(jié)塊，加速有效成分降解，建議陰涼干燥處密封保存。

    服用三七粉前建議咨詢中醫(yī)師，避免與抗凝藥物同用，日常保存應(yīng)遠(yuǎn)離高溫高濕環(huán)境。

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