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高血壓患者需嚴(yán)格限制高鈉食物、高脂食物、高糖食物及酒精攝入,常見(jiàn)禁忌包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、甜點(diǎn)及烈性酒。
腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量高,過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留加重血壓升高,建議選擇新鮮食材,每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi)。
動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品中飽和脂肪酸易沉積血管壁,可能加速動(dòng)脈硬化,需替換為深海魚(yú)、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物。
蛋糕、含糖飲料可能誘發(fā)胰島素抵抗間接影響血壓,可適量食用低升糖指數(shù)水果如蘋(píng)果、藍(lán)莓替代精制糖攝入。
烈性酒會(huì)刺激交感神經(jīng)使血壓波動(dòng),男性每日酒精攝入不宜超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克,合并服藥者應(yīng)戒酒。
日常建議采用DASH飲食模式,增加全谷物及蔬菜水果攝入,配合規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)及血壓監(jiān)測(cè),嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整用藥方案。