權(quán)威問答
腦出血患者可以適量吃蝦，蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于身體恢復(fù)，但需注意過敏風(fēng)險(xiǎn)并控制攝入量。
蝦肉含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，能促進(jìn)組織修復(fù)，適合術(shù)后恢復(fù)期患者食用，建議選擇清蒸等低脂烹飪方式。
蝦所含的鋅、硒等微量元素有助于神經(jīng)系統(tǒng)修復(fù)，但需避免與抗凝藥物同食，防止影響藥效。
部分患者可能對甲殼類海鮮過敏，初次食用應(yīng)少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮疹或胃腸不適等癥狀。
每日攝入量建議不超過100克，合并高血壓患者需注意蝦醬等高鹽制品的鈉含量。
腦出血恢復(fù)期飲食應(yīng)保持低鹽低脂，除蝦外還可搭配魚類、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，具體膳食方案需遵醫(yī)囑調(diào)整。
