適量食用蛋白粉通常不會(huì)直接導(dǎo)致長(zhǎng)胖,是否增重主要與每日總熱量攝入、運(yùn)動(dòng)消耗量、個(gè)體代謝差異、蛋白粉類型等因素有關(guān)。
蛋白粉本身熱量較低,但過量攝入會(huì)導(dǎo)致熱量盈余。建議根據(jù)體重和運(yùn)動(dòng)需求計(jì)算每日蛋白質(zhì)總量,普通成人每公斤體重需0.8-1.2克蛋白質(zhì)。
增肌人群需配合抗阻訓(xùn)練,單純補(bǔ)充蛋白粉不運(yùn)動(dòng)可能轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。有氧運(yùn)動(dòng)可幫助消耗多余熱量。
甲狀腺功能異常等代謝疾病患者更易出現(xiàn)體重波動(dòng)。建議內(nèi)分泌科評(píng)估基礎(chǔ)代謝率后再調(diào)整蛋白粉用量。
含糖或添加劑的增肌粉熱量較高,乳清蛋白粉相對(duì)純凈。腎功能不全者應(yīng)避免高蛋白飲食。
選擇無添加的純蛋白粉,搭配規(guī)律運(yùn)動(dòng)并控制總熱量,可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。出現(xiàn)水腫或體重異常增長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。