權(quán)威問(wèn)答
堅(jiān)果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，主要功效包括改善心血管健康、促進(jìn)大腦發(fā)育、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力等。
堅(jiān)果中的ω-3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，杏仁和核桃對(duì)此效果顯著。
核桃含有的α-亞麻酸和維生素E能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，腰果中的鎂元素可幫助緩解腦疲勞。
巴旦木的膳食纖維和榛子的錳元素能延緩糖分吸收，適合糖尿病患者作為間食適量食用。
巴西堅(jiān)果的硒元素與開心果的鋅元素共同參與免疫調(diào)節(jié)，有助于提升機(jī)體抗病能力。
建議每日攝入20-30克混合堅(jiān)果，選擇原味無(wú)添加產(chǎn)品，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。
