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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
膽結(jié)石能吃豆腐嗎
病情描述:
我前段時(shí)間被查出患有膽結(jié)石，擔(dān)心對(duì)身體不好。膽結(jié)石能吃豆腐嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    膽結(jié)石患者可以適量吃豆腐。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，但需注意避免過(guò)量攝入高鈣豆制品，同時(shí)可遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消炎利膽片等藥物。

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白：

    豆腐含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持膽囊收縮功能，每日攝入量建議控制在100克以內(nèi)。

    2、低脂特性：

    豆腐脂肪含量低于動(dòng)物蛋白，減少對(duì)膽囊的刺激，適合替代部分肉類作為蛋白質(zhì)來(lái)源。

    3、鈣質(zhì)控制：

    石膏豆腐含鈣量較高，過(guò)量可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，建議選擇鹵水豆腐并控制食用頻率。

    4、藥物配合：

    膽結(jié)石發(fā)作期需配合藥物治療，如熊去氧膽酸可溶解膽固醇結(jié)石，但需定期復(fù)查超聲評(píng)估療效。

    膽結(jié)石患者日常應(yīng)保持規(guī)律飲食，避免暴飲暴食，急性發(fā)作期需禁食并及時(shí)就醫(yī)，穩(wěn)定期可每周食用2-3次豆腐。

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膽結(jié)石嚴(yán)重嗎
如是靜止型膽結(jié)石，結(jié)石較小，沒(méi)有明顯臨床癥狀，不嚴(yán)重，一般無(wú)需治療；如結(jié)石出現(xiàn)在膽管內(nèi)，結(jié)石較大，較嚴(yán)重，需及時(shí)治療，否則會(huì)引起膽道梗阻、梗阻性黃疸等并發(fā)癥。