膽道結(jié)石患者飲食需注意低脂高纖維、定時定量、避免刺激性食物、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,可適量食用燕麥、西藍(lán)花、蘋果、魚肉等食物,必要時遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、消炎利膽片、茴三硫等藥物。
減少動物內(nèi)臟和油炸食品攝入,每日脂肪總量控制在40克以下,增加全谷物和蔬菜水果攝入,膳食纖維有助于膽汁排泄。
每日5-6餐少量進(jìn)食,避免暴飲暴食刺激膽囊收縮。早餐必須按時進(jìn)食,長期空腹易致膽汁淤積。
禁食辣椒、酒精、濃茶等刺激性食物,少用煎炸烹飪方式。刺激性食物可能誘發(fā)膽絞痛發(fā)作。
選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物,避免肥肉和帶皮禽肉。蛋白質(zhì)缺乏會影響膽道黏膜修復(fù)。
急性發(fā)作期需禁食并就醫(yī),緩解期可嘗試山楂陳皮代茶飲,適度運動有助于膽汁排空,但需避免突然體位改變誘發(fā)疼痛。