權(quán)威問答
慢阻肺患者飲食需避免高鹽、高糖、油炸及產(chǎn)氣食物，可適量補(bǔ)充高蛋白、富含維生素及抗氧化物質(zhì)的食物。
腌制食品、加工肉類等含鹽量高，可能加重水鈉潴留，增加呼吸負(fù)擔(dān)。建議選擇新鮮食材，烹飪時(shí)控制鹽量。
甜點(diǎn)、含糖飲料可能引發(fā)血糖波動(dòng)，導(dǎo)致能量代謝紊亂。優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨。
炸雞、薯?xiàng)l等高脂食物會(huì)增加氧化應(yīng)激反應(yīng)，建議采用蒸煮等低溫烹飪方式。
豆類、碳酸飲料易引起腹脹，可能壓迫膈肌影響呼吸功能，可替換為易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、蛋清。
日常飲食應(yīng)少食多餐，避免過飽，若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)吸收障礙建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
