瓜子嘌呤含量屬于中等偏低水平,每100克瓜子嘌呤含量約為24-50毫克。常見(jiàn)堅(jiān)果種子類(lèi)食物的嘌呤含量主要有葵花籽、南瓜籽、西瓜籽、腰果等。
去皮葵花籽嘌呤含量約24毫克/100克,屬于低嘌呤堅(jiān)果,但脂肪含量較高需控制攝入量。
南瓜籽嘌呤含量約33毫克/100克,含鋅元素豐富,每日建議食用不超過(guò)20克。
炒制西瓜籽嘌呤含量約50毫克/100克,屬于中等嘌呤食物,高尿酸患者應(yīng)限量食用。
腰果嘌呤含量約37毫克/100克,含單不飽和脂肪酸,但需注意部分人群可能過(guò)敏。
痛風(fēng)急性發(fā)作期需限制每日嘌呤攝入總量在150毫克以下,建議選擇嘌呤含量更低的核桃、杏仁作為零食替代。