老人貧血可以適量吃豬肝、菠菜、紅棗、牛肉、黑木耳等食物，也可以遵醫(yī)囑使用琥珀酸亞鐵片、富馬酸亞鐵顆粒、多糖鐵復(fù)合物膠囊、葉酸片、維生素B12片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、豬肝

豬肝富含血紅素鐵，吸收率較高，有助于改善缺鐵性貧血。貧血老人每周可食用1-2次，每次50克左右，建議搭配維生素C豐富的蔬菜水果促進(jìn)鐵吸收。烹調(diào)時(shí)需徹底煮熟，避免與濃茶同食影響鐵吸收。

2、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，對(duì)營(yíng)養(yǎng)性貧血有一定改善作用。建議焯水后涼拌或清炒，每日食用100-150克。由于草酸可能影響鈣吸收，骨質(zhì)疏松老人需控制攝入量。

3、紅棗

紅棗含鐵量較高且富含環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)造血功能。貧血老人可每日食用5-10顆，可煮粥或泡水飲用。糖尿病患者需注意控制攝入量，避免血糖波動(dòng)。

4、牛肉

牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵的良好來(lái)源，每100克牛肉含鐵3毫克左右。建議選擇瘦肉部位，采用燉煮等易消化的烹調(diào)方式，每周食用2-3次，每次50-75克。

5、黑木耳

黑木耳含鐵量是豬肝的7倍，且富含多糖類(lèi)物質(zhì)。泡發(fā)后涼拌或炒食，每周食用3-4次，每次干品10-15克。胃腸功能較弱的老人需充分咀嚼，避免消化不良。

二、藥物

1、琥珀酸亞鐵片

適用于缺鐵性貧血，主要成分為二價(jià)鐵鹽，生物利用度較高。用藥期間可能出現(xiàn)黑便、胃腸道不適等反應(yīng)，需餐后服用減輕刺激。禁止與抗酸藥同服。

2、富馬酸亞鐵顆粒

用于治療各種原因引起的缺鐵性貧血，吸收率較好。兒童和老人均可使用，但腎功能不全者需慎用。服用時(shí)建議用溫水沖服，避免與牛奶同服。

3、多糖鐵復(fù)合物膠囊

適用于不能耐受傳統(tǒng)鐵劑的貧血患者，胃腸刺激較小。膠囊劑型便于吞咽，吸收不受食物影響。用藥期間需定期監(jiān)測(cè)血清鐵蛋白水平。

4、葉酸片

治療巨幼細(xì)胞性貧血的基礎(chǔ)藥物，尤其適合長(zhǎng)期素食老人。通常需要與維生素B12聯(lián)合使用，用藥期間需注意神經(jīng)系統(tǒng)癥狀監(jiān)測(cè)。

5、維生素B12片

用于內(nèi)因子缺乏導(dǎo)致的惡性貧血，可改善神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。老年患者常需長(zhǎng)期補(bǔ)充，舌下含服吸收效果較好。用藥期間需定期檢查血象。

貧血老人日常應(yīng)保持均衡飲食，適當(dāng)增加富含鐵、葉酸和維生素B12的食物攝入。烹調(diào)時(shí)多用鐵鍋，避免過(guò)量飲用濃茶和咖啡。適度進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重缺氧癥狀。定期復(fù)查血常規(guī)，觀(guān)察貧血改善情況，出現(xiàn)頭暈加重、心悸等不適及時(shí)就診。