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權(quán)威問答

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晚上吃西紅柿雞蛋面會發(fā)胖嗎
病情描述:
我現(xiàn)在正是在減肥期間,一直在飲食方面都很在意,晚上吃西紅柿雞蛋面會發(fā)胖嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    晚上適量吃西紅柿雞蛋面通常不會直接導(dǎo)致發(fā)胖,實(shí)際影響與攝入總量、烹飪方式、基礎(chǔ)代謝率、其他飲食搭配等因素有關(guān)。

    1、攝入總量

    發(fā)胖主要取決于全天熱量攝入與消耗的平衡。若晚餐熱量超過需求,長期可能增加體重。

    2、烹飪方式

    少油少鹽的清淡做法熱量較低,油炸或重油烹飪會顯著增加熱量。

    3、基礎(chǔ)代謝率

    代謝較快者更易消耗晚餐熱量,而代謝較慢者需控制單次攝入量。

    4、飲食搭配

    搭配高纖維蔬菜可延緩消化速度,單獨(dú)食用精制面條可能引起血糖波動。

    建議選擇全麥面條并增加蔬菜比例,避免睡前3小時內(nèi)大量進(jìn)食,保持規(guī)律運(yùn)動有助于維持體重平衡。

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