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權(quán)威問答

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鮮核桃吃多了會發(fā)胖嗎
病情描述:
昨天吃了許多鮮核桃，今天去測血糖有些高，擔(dān)心會變胖，鮮核桃吃多了會發(fā)胖嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 鄭黎暉 副主任醫(yī)師 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院

    鮮核桃適量食用通常不會導(dǎo)致發(fā)胖，過量攝入可能因熱量積累引發(fā)體重增加。鮮核桃的熱量、食用量、個體代謝差異、膳食結(jié)構(gòu)平衡是主要影響因素。

    1、熱量控制

    每100克鮮核桃約含350千卡熱量，每日攝入超過30克可能超過部分人群的熱量需求。

    2、食用量

    建議健康成人每日食用20-30克鮮核桃，約4-6顆，過量食用易造成脂肪堆積。

    3、代謝差異

    基礎(chǔ)代謝率高的人群對核桃脂肪的利用率更高，不易引發(fā)肥胖，反之則需嚴格控制攝入量。

    4、膳食平衡

    將鮮核桃替代部分精制零食，配合蔬菜水果和全谷物攝入，可降低總體熱量超標風(fēng)險。

    建議將鮮核桃作為優(yōu)質(zhì)脂肪來源搭配正餐食用，避免睡前大量進食，同時保持規(guī)律運動習(xí)慣。

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