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多數(shù)情況下中藥可以用微波爐加熱,但需注意藥液性質(zhì)、容器材質(zhì)、加熱時間、溫度控制等因素。
含揮發(fā)性成分的中藥如薄荷、藿香等,微波加熱可能導(dǎo)致有效成分流失,建議采用隔水加熱法。
須使用微波爐專用陶瓷或玻璃容器,禁止使用金屬器皿或普通塑料制品,避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
每次加熱不超過1分鐘,需分次間歇加熱并攪拌,防止局部過熱破壞藥效。
藥液溫度應(yīng)維持在40-60攝氏度,過熱會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性影響療效,可用溫度計監(jiān)測。
加熱后需立即服用,避免反復(fù)加熱,袋裝中藥應(yīng)拆袋倒入容器加熱,服用前咨詢中醫(yī)師確認(rèn)具體藥材特性。