早上空腹可以喝酸奶,但需注意乳糖不耐受、胃酸分泌過多、營養(yǎng)吸收效率、個(gè)體耐受差異等因素。
部分人群空腹飲用酸奶可能因乳糖酶不足導(dǎo)致腹脹腹瀉,建議選擇無乳糖酸奶或少量分次攝入。
空腹時(shí)胃酸濃度較高,酸奶中的乳酸可能加重胃部不適,胃炎患者應(yīng)避免空腹食用。
空腹時(shí)蛋白質(zhì)可能被優(yōu)先供能,搭配全麥面包等碳水化合物可提高鈣和蛋白質(zhì)吸收率。
根據(jù)自身消化能力調(diào)整飲用時(shí)機(jī),消化不良者可選擇餐后1小時(shí)飲用常溫酸奶。
建議搭配堅(jiān)果或水果食用,避免從冰箱取出后立即飲用,慢性胃腸疾病患者需咨詢醫(yī)師。