孕婦缺鋅可通過膳食補(bǔ)充、鋅制劑、強(qiáng)化食品、定期監(jiān)測(cè)等方式補(bǔ)充。鋅缺乏可能與妊娠期需求增加、飲食不均衡、吸收障礙、慢性腹瀉等因素有關(guān)。
適量增加富含鋅的食物,如牡蠣、牛肉、南瓜子、腰果等,動(dòng)物性食物中的鋅吸收率高于植物性食物。
可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、蛋白鋅等補(bǔ)充劑,避免與鈣、鐵制劑同服影響吸收。
選擇鋅強(qiáng)化奶粉或谷物制品,注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表中鋅含量,避免與其他補(bǔ)充劑疊加導(dǎo)致過量。
通過血清鋅檢測(cè)評(píng)估補(bǔ)充效果,妊娠中晚期需求量為每日9-11毫克,過量補(bǔ)充可能抑制銅鐵吸收。
建議孕產(chǎn)婦每周攝入2-3次海產(chǎn)品,烹飪時(shí)減少過度加工,出現(xiàn)厭食或免疫力下降時(shí)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估鋅營(yíng)養(yǎng)狀況。
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