孕婦不建議食用白果。白果含有微量毒性成分,可能對胎兒發(fā)育產(chǎn)生不良影響,孕期飲食需特別注意安全性。
白果中含有的銀杏酸和氫氰酸苷可能引發(fā)惡心嘔吐,嚴重時會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)發(fā)育異常。
部分孕婦食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道水腫等過敏癥狀,增加孕期健康風(fēng)險。
白果質(zhì)地堅硬不易消化,孕期胃腸功能減弱時容易引發(fā)腹脹腹痛等不適癥狀。
堅果類可選擇核桃、腰果等安全食材,同樣能提供優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸。
孕期飲食建議選擇煮熟的栗子、南瓜子等替代白果,所有食材需充分加熱處理,出現(xiàn)不適及時就醫(yī)檢查。