孕婦可以適量吃蘋果果醬。蘋果果醬含有維生素C和膳食纖維,但需注意糖分?jǐn)z入量,避免選擇含添加劑的產(chǎn)品。
蘋果果醬由蘋果熬制而成,保留部分維生素C和膳食纖維,有助于緩解孕期便秘,但加工過程中部分營養(yǎng)素會被破壞。
市售果醬通常添加大量蔗糖,孕婦每日添加糖攝入量應(yīng)控制在25克以內(nèi),過量可能增加妊娠糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
部分果醬含防腐劑苯甲酸鈉或人工色素,長期大量攝入可能影響胎兒發(fā)育,建議選擇無添加的天然果醬。
每日食用量不超過20克為宜,可搭配全麥面包食用,自制果醬時可減少糖量并加入檸檬汁延長保存期。
孕期飲食建議以新鮮水果為主,食用加工食品前注意查看成分表,出現(xiàn)血糖異常需及時就醫(yī)監(jiān)測。